「たんかん」とは、「ポンカン」と「ネーブルオレンジ」の自然交雑で出来た柑橘系の果物で、中国広東省原産だと言われています。
その風味はオレンジに似ているのですが、柑橘系の果物の中では一番糖度が高く、また、たっぷりの濃厚な果汁にはみかんの約２倍のビタミンCが含まれています。
「たんかん」の生産量は鹿児島県が日本一と言われています。その中でも屋久島産のタンカンはジューシーで果肉がやわらかく、香り・味ともに絶品で、じわじわとその噂は口コミで広がり、今では日本中にその市場を広げています。
収穫時期は２月中旬から３月上旬までで、１年でこの時期にしか食べられない最高品質のフルーツとして、たいへん人気があります。
屋久島物産展が契約しているタンカン農園では、何十年も前から無農薬・無化学肥料にこだわったタンカン栽培を行っています。
肥料は米糠・魚粉・油粕・貝化石・EM菌などを独自で調合したものを使っており、また、土壌活性のために、自分で炭を焼き、その炭を土に交ぜています。
消毒・抗菌・有用微生物の繁殖などに使われる木酢液も、炭を根気よく何日も何日も釜で焼き続けることによって、自分で作り出します。
また、水にもこだわり、水道水などは一切使わず、屋久島の山々から湧き出る天然水を利用しています。
タンカンを作るために必要な物は、全て屋久島の自然を利用しているのです。
もちろん、安全でおいしいタンカン作りにこだわり、タンカン出荷時の防腐剤も一切使用しません。それどころか、除草剤なども決して使いません。時には何週間もかけて、広大なタンカン農園の雑草や葉などを、全て手で摘み取っていくのです。
自然の恵みをたっぷり受け、のびのびと育てられた屋久島タンカンは日本一の絶賛を受けています。
屋久島物産展は、ご注文をいただいてから農園にタンカンを直接仕入れに行きますので、常に農家からもぎたての新鮮な果実をお客様にお届けいたします！！
近年の健康食ブームがきっかけで、無農薬という言葉がもてはやされるようになったため、微量の農薬を使ったり、農薬は使っていなくても除草剤など、人間の体に害のある薬剤を使っているにも関わらず、無農薬を売りにしている農家の方もおられます。
屋久島物産展の契約しているタンカン農園は、何十年も前から無農薬・無化学肥料にこだわり続けてタンカンを育ててきた、屋久島タンカン栽培の第一人者の方ですので、小さなお子様や赤ちゃん、アトピー体質の方にでも安心して食べて頂くことが出来ます。
また、無農薬・無化学肥料と言うことは、当然、タンカンの皮も安全ですので、細かく切って薬味にして頂いたり、ジャムに使って頂いたり、お風呂に入れて入浴剤にして頂いたりしても安心です。
屋久島物産展は、安心して美味しくいただける日本一の屋久島タンカンを、お客様へお届けいたします。 |
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