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![]() パッションフルーツとは『つる性多年生のブラジル原産熱帯果樹』で 花が時計のようにも見えることから 屋久島では時計草と呼ばれ親しまれている果物です。 ![]() その芳香な香りと独特の甘酸っぱい味わいは 一度食べたらやみつきになる程で そのまま食べたり、ジュースにしたり、ソースにしたりなど 様々な食べ方を楽しむことができます。 食べ頃は表面がシワシワになりやわらかくなってきた頃で そのぐらいが一番糖度が高く、酸味もほどよくなります。 半分に割って、果汁や果肉を種ごと飲み込むのが美味しい食べ方です。
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